人杰老四川餐飲管理顧問股份有限公司為台灣知名的四川風味麻辣火鍋品牌。核心業務包括直營餐廳經營及相關火鍋底料、常溫湯底之食品研發銷售。公司成立於 2003 年（商號起源於 1996 年），總部位於台灣高雄。
該股 RSI(6) 為 10.4，處於超賣區間，短線跌深可能有反彈機會。股價跌破5日、20日、60日、120日均線。短中期均線呈空頭排列，趨勢偏空。KD 指標中性（K=44.6）；MACD 柱狀體為負值，空方動能持續。